A、用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，或者用回收食品作为
原料生产食品；
B、经营未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类，或者生产经营未经检验或者检验不合格的肉类制品；
C、经营超过保质期的食品；
D、经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品
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A、餐饮服务食品安全监管部门
B、重大活动主办单位
C、餐饮服务从业人员
D、餐饮服务提供者
A、指导
B、协调
C、监督
D、控制
A、专人负责
B、专室制作
C、工具专用、消毒专用
D、冷藏专用
A、封存造成食品安全事故或者可能导致食品安全事故的食品及其原料，并立即进行检验；
B、封存被污染的食品工具及用具，并责令进行清洗消毒；
C、经检验，属于被污染的食品，予以监督销毁；未被污染的食品，予以解封；
D、依法对食品安全事故及其处理情况进行发布，并对可能产生的危害加以解释、说明。
A、食品药品监督管理部门
B、复检申请人
C、可以
D、不得
A、擅自改变餐饮服务经营地址、许可类别、备注项目的；
B、《餐饮服务许可证》超过有效期限仍从事餐饮服务的；
C、使用经转让、涂改、出借、倒卖、出租的《餐饮服务许可证》，或者使用以其他形式非法取得的《餐饮服务许可证》从事餐饮服务的。
A、名称预先核准证明
B、业主的身份证明
C、从业人员健康证明
D、房屋租赁协议
A、经营场所使用面积在150㎡以下（含150㎡）
B、经营场所使用面积在150--500㎡
C、就餐座位数在75座以下（含75座）
D、就餐座位数在75--250座
A、有效期届满未申请延续的
B、餐饮服务提供者依法终止的；
C、餐饮服务提供者主动申请注销的；
D、延续申请未被批准的。
A、证号不变
B、证号要变
C、效期不变
D、效期要变
最新试题
在中餐宴会座次安排中，主人位左侧通常安排的客人是（）。
为托送方便，我们常使用小圆托盘斟酒和展示饮品。
中餐宴会撤换骨碟（）的菜肴后，上名贵菜肴前一般要撤换骨碟。
如果你是餐厅的迎宾员你将如何帮助以下的顾客安排座位：年轻漂亮的女士、带着小孩的夫妇、一对情侣？
请问你在上述的案例中得到什么启示？
客人使用信用卡结账时，服务员应查验信用卡的（）。
多桌中餐宴会的上菜速度应确保协调一致，即所有餐桌应同时上菜。
为客人结帐时，服务员应（）。
（）结账时餐厅一般不开发票，而是在客人离店由前台收银结算清核客人住店期间所有账目，一次性开具发票。
中餐宴会桌椅布置的重要依据是（）。