A、SDFA
B、SFDA
C、DFSA
D、DFAS
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A、青霉素
B、四环素
C、甾体转化
D、谷氨酸
A、转化酶
B、纤维素酶
C、果胶酶
D、β-淀粉酶
A、空气温度偏高
B、灭菌温度太低
C、无机磷含量太低
D、种子量太大
A、过滤效率越低
B、过滤阻力越大
C、过滤出时间短
D、以上都不对
A、越低
B、越高
C、没有直接关系
D、根据情况而定
A、成本低
B、产量大
C、附加值高
D、无菌操作
A、青霉素
B、谷氨酸
C、红霉素
D、VC
A、生物
B、化学
C、物理
D、以上均错
A、0.5h
B、1h
C、1,5h
D、2h
A、搅拌
B、有机溶剂
C、压力
D、金属离子
最新试题
过滤效率是指在介质过滤器中,通过单位滤层的微粒数与过滤前空气的微粒数之间的比值,它是衡量过滤设备的过滤能力的指标。
微生物热死定律
简述蒸发和干燥的异同。
种子培养期应严格控制种子污染,当发现种子受到杂菌污染,应灭菌后弃去,并对种子罐、管道进行检查和彻底灭菌。
在培养基成份中,一些生理性酸性盐被微生物利用后,导致碱性物质生成或释放,会使培养基中酸性物质被中和,从而引起发酵液的pH值上升。
简述化学消泡和机械消泡的特点。
茅台酒生产用的大曲类型为低温大曲,在大曲中含有较多的枯草芽孢杆菌,为产生高沸点的香型物质细菌种类。
水体自净化
液体深层发酵的特点是容易按照生产菌种对营养要求及不同生理时期的通气、搅拌、温度、培养基中氢离子浓度等条件,选择最佳培养条件;无菌操作要求高;可实现程序化和自动化。
简述微生物生长曲线各时期的特点及其在发酵工业上的应用。