A、通气
B、搅拌
C、微生物代谢产生CO2
D、以上都对
您可能感兴趣的试卷
你可能感兴趣的试题
A、加大进气量
B、减小罐压
C、增加罐压
D、加快搅拌速度
A、取样阀,蒸汽阀
B、蒸汽阀,取样阀
C、一起开
D、没有要求
A、出芽繁殖
B、分生孢子
C、包囊孢子
D、芽孢子
A、碳源
B、氮源
C、微生物
D、微量元素
A、山梨醇
B、山梨糖
C、古龙酸
D、以上都对
A、冷水
B、有机试剂
C、沸水
D、蒸汽
A、0.5-1um
B、1-3um
C、3-5um
D、5-7um
A、蒸馏水保藏
B、沙土保藏
C、冷冻干燥包藏
D、液体石蜡保藏
A、灭菌时冷凝水滴湿棉塞
B、PH变化
C、空气进入瓶内
D、温度波动大
A、杆菌肽
B、丙酸
C、乳酸
D、酒精
最新试题
在疫苗深层发酵培养过程中,一旦受污染,无论是制备活菌还是死菌疫苗,都应全部废弃。
茅台酒生产用的大曲类型为低温大曲,在大曲中含有较多的枯草芽孢杆菌,为产生高沸点的香型物质细菌种类。
维持因子
种子培养期应严格控制种子污染,当发现种子受到杂菌污染,应灭菌后弃去,并对种子罐、管道进行检查和彻底灭菌。
发酵工艺过程中,种子的接种量大小主要取决于微生物的生长繁殖速度,细菌的接种量一般为1%,生长较慢的真菌的接种量可达10%。
甲烷发酵属于厌氧发酵,其发酵过程中有机物的分解通常分为两阶段进行,第一阶段称为液化过程,第二阶段称为汽化过程。
过滤介质捕捉空气中微粒与空气流速有密切关联,当空气流速低于某一数值时,微粒的捕获效率随空气流速下降而增高,这种拦截微粒的机理是拦截滞留作用。
简述微生物生长曲线各时期的特点及其在发酵工业上的应用。
发酵前期主要是菌体生长繁殖,产物生成很少,此期容易染菌,污染后杂菌迅速繁殖,与生产菌争夺营养和氧分,严重干扰生产菌的生长繁殖和产物的生成,因此特别防止发酵前期染菌。
简述蒸发和干燥的异同。