单项选择题下列疾病中,与环境污染相关的是()。
A、“大脖子”病
B、“克山病”
C、“氟中毒”
D、以上都对
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3.单项选择题转基因产品属于()所关注、研究的内容。
A、食品卫生、食品安全
B、食品卫生、生物安全
C、食品安全、生物安全
D、食品卫生
4.单项选择题下列关于粮食安全的说法中,不正确的是()。
A、粮食安全的英文是FoodSecurity
B、粮食安全强调老百姓能够有足够的钱去买到所需的食物
C、粮食安全主要是农业经济的人做相关研究
D、粮食安全更侧重于整个食品供应链中的安全
5.单项选择题进入人体的毒物,其分布和()相关。
A、局部血流量
B、体液的PH值
C、组织亲和力
D、以上都对
6.单项选择题下列关于人体各器官吸收毒物的说法中,不正确的是()。
A、小肠里面容易吸收脂溶性毒物
B、胃部可以吸收弱酸、碱性毒物
C、小肠吸收毒物采取的是主动吸收
D、口腔黏膜吸收的毒物直接进入血液循环系统
9.单项选择题我们国家现在的食品安全管理属于()的体制。
A、地方政府自理
B、中央政府管理
C、分段管理
D、产业管理
10.单项选择题我国最新的《食品安全法》中规定,()是食品安全第一责任人。
A、地方政府
B、企业
C、农民
D、消费者
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菜篮子工程主要解决蔬菜安全问题。
题型:判断题
金属富集的地方,人们长期居住于此也可能会中毒,如()。
题型:多项选择题
颜色特别鲜艳的食品,有可能添加了食品添加剂。
题型:判断题
有毒有害的矿物质元素不会污染土壤。
题型:判断题
食品毒性根据强弱的不同,可以分为()。
题型:多项选择题
国际癌症研究所将黄曲霉素确定为()。
题型:单项选择题
餐饮服务食品安全事故调查处置结束后,领导小组应于()内向同级人民政府和上级监管部门提交事故调查报告。
题型:单项选择题
烤焦的食物,除了含有笨并芘之外,还有杂环胺,这些物质都具有致癌性。
题型:判断题
以下选项,哪些属于国外食品安全重大事件()。
题型:多项选择题
下列各食品安全标准中,不属于需要强制执行的国家标准的是()。
题型:单项选择题