茶、花拌和后进入静置窨花，有箱窨、囤窨、堆窨和机窨等。

白茶经过风干和晒干可使毫色发白银亮，但叶绿素破坏多。

中级珍眉内质审评时要求其品质特征为（）

评茶之前应忌食大蒜、生葱、辣椒，喝酒等刺激性和辛辣食物，以保持味觉器官的灵敏度。

小种红茶是福建省特有的一种条形红茶，是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味，因为熏制的原因，茶叶呈灰黑色，但茶汤为深琥珀色。

毛银针精制用6号或7号筛筛分，筛上为特级银针，芽针长大洁白。

普洱茶发酵气味浓则表明该茶出厂时间过长。

普洱茶松紧不适，是因为压力没掌握好，压力过小。

高级眉茶要求洁净无夹杂，低级茶略带细梗、朴片。

乌龙茶细茶包括碎茶和粉末，细茶品质要求细小灰褐，水色清红，滋味稍涩，但不含尘土。