花茶品质特征要求既要有浓醇爽口的茶味，还要兼备有鲜美芬芳的花香。

初制加工不当，会造成茶叶品质次劣，如条松、色黄、烟焦等各种弊病。

普洱茶（生茶、熟茶）紧压茶的外形有圆饼形、碗臼形、方形、柱形等多种形状和规格。

“茸毛成团或球状不紧贴茶条表面”是描述针形绿茶外形品质弊病。

普洱茶发酵气味浓则表明该茶出厂时间过长。

红碎茶内质审评主要评比浓度、强度、鲜度。

南京雨花茶碎断轻飘是针形绿茶的品质弊病。

高档贡眉对毫香要求稍低，叶底只求叶张嫩有芽尖，色灰绿匀亮，不要求肥壮。

茶坯吸收鲜花水分太少，会引起条索粗松。

茶叶标准样原料茶的选取，直接关系到茶叶标准样品的价格。