A.法定代表人
B.主要负责人
C.直接负责的主管人员
D.其他直接责任人员
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A.进行显著镖师或者单独存放
B.及时采取无害化处理等措施
C.如实记录处置情况
D.自行销售给第三方
A.《食品经营许可证》新版
B.《食品卫生许可证》
C.《食品生产许可证》
D.《食品经营许可证》变更
A.经营项目
B.副本
C.正本
D.以上都是
A.220lux
B.110lux
C.120lux
D.210lux
A.225um~275um
B.200nm~275nm
C.200um~275um
D.225nm~275nm
A.1.5W／m3
B.大于1.5W／m3
C.不大于1.5W／m3
D.不小于1.5W／m3
A.大于700μW/cm2
B.大于70μW/cm2
C.大于150μW/cm2
D.大于1.5μW/cm2
A.不少于30分钟
B.不少于15分钟
C.不少于20分钟
D.不少于10分钟
A.不高于30℃
B.不高于35℃
C.不高于25℃
D.不高于26℃
A.原料
B.成品
C.半成品
D.食品
最新试题
在餐饮服务环节，加工处理植物性食品、动物性食品、水产品、禽蛋品等（）的容器和工具应分开。
违反《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第七条规定，网络餐饮服务第三方平台提供者未设置专门的食品安全管理机构，配备专职食品安全管理人员，或者未按要求对食品安全管理人员进行培训、考核并保存记录的，（）。
在餐饮服务环节，下列冷食类食品风险最高的是（）。
餐饮服务提供者发生食源性疾病大部分是由什么导致的（）。
食品经营者未制定食品安全事故处置方案，应给予下列哪项行政处罚？（）
餐饮服务加工经营场所中，专间内使用紫外线灯消毒的，紫外线灯的照射杀菌时间原则上（）。
餐饮服务提供者加工经营场所中，专间内应保持温度（）。
餐饮服务加工经营场所中，专间内使用紫外线灯消毒的，其功率应符合（）。
在餐饮服务环节，生食水产品放置在食用冰上保存的，加工后至食用前应不超过（）。
餐饮服务从业人员使用卫生间后，其手部和衣服极易受到哪种微生物污染（）。