多项选择题因果蔬汁具有()的作用,越来越受到人们的青睐。
A.促进消化
B.增进食欲
C.美白肌肤
D.健美减肥
E.消除疲劳
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1.多项选择题餐厅常出售的果蔬汁有()等。
A.橙汁
B.西瓜汁
C.番茄汁
D.苹果汁
E.椰子汁
2.多项选择题各种鲜果蔬菜含有丰富的()等物质。
A.矿物质
B.维生素
C.糖类
D.蛋白质
E.有机酸
3.单项选择题()营养丰富,利于消化,极易被人体所吸收。
A.咖啡
B.茶
C.可可
D.牛奶
4.多项选择题牛奶含有丰富的供给人体热量的蛋白质、脂肪、乳糖和人体所需的最主要的矿物质()以及维生素等。
A.铁
B.镁
C.钙
D.磷
E.锌
5.多项选择题牛奶含有丰富的供给人体热量的()和人体所需的最主要的矿物质钙、磷以及维生素等。
A.蛋白质
B.脂肪
C.氨基酸
D.葡萄糖
E.乳糖
7.单项选择题可可豆含有(),还有少量的糖分和兴奋物质可可碱。
A.10%的脂肪、10%的蛋白质、50%的淀粉
B.10%的脂肪、50%的蛋白质、50%的淀粉
C.50%的脂肪、10%的蛋白质、50%的淀粉
D.50%的脂肪、10%的蛋白质、10%的淀粉
8.问答题列举我国的十大名茶。
9.多项选择题可可原产美洲热带等地区,我国的()等省也有栽培。
A.福建
B.广东
C.广西
D.海南
E.台湾
10.多项选择题按茶色不同,茶叶可分为()等几类。
A.绿茶
B.蓝茶
C.红茶
D.黄茶
E.白茶
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每杯混合饮料的成本一般高于纯酒。
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从根本上控制酒水的发放量,必须以制度的形式确定酒水发放的()。
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酒水饮料的标准化管理中,标准配方是成本控制的基础。
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量酒杯又叫(),是酒吧常用器具之一。
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在酒水发放的管理中,()是酒水原料发放的把关人。
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