A.不饱和脂肪酸
B.饱和脂肪酸
C.反式脂肪酸
D.胆固醇
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A.维生素A
B.维生素B1
C.维生素C
D.维生素D
A.速冻
B.腌渍
C.使用防腐剂
D.加热
A.蛋白质
B.脂肪
C.碳水化合物
D.维生素
A.2
B.3
C.4
D.5
A.﹤1%
B.7%~12%
C.10%~20%
D.20%~36%
A.加热速度快
B.加热均匀性好
C.加热易于瞬时控制
D.加热易挥发成分
A.32P
B.60CO
C.35S
D.15N
A.膳食纤维
B.牛磺酸
C.植物甾醇
D.中草药中的成分
A.臭味
B.甜味
C.哈喇味
D.醇味
A.营养不良
B.肠源性青紫症
C.腹泻
D.血细胞增高
最新试题
若采用该体系,下列工作内容中,不属于该体系的是()
李先生,40岁,互联网工作。体检结果:身高1.75m,体重90kg,血压150/100mmHg,空腹血糖5.3mmol/L,甘油三酯3.6mmo/L,总胆固醇4.5mmol/L。很少运动,一天饮食安排为:谷薯100~150g,蔬菜300~400g,水果100~200g,畜禽肉200~250g,油50~75g,盐10~15g,饮酒(酒精)50~75g。李先生存在的健康问题有()①肥胖②高血压③高甘油三酯④高胆固醇⑤高血糖
该患者的上臂肌围值是多少?()
请根据上述数据,评价桐桐的营养状况()
从膳食结构分析,该早餐最缺乏的营养素是()
该男子每天需要()碳水化合物。
桐桐的Kaup指数是()
根据他的情况,制定营养治疗方案,膳食的能量应控制为()kcal/d。
维生素C的营养评价是()
为了避免鸡蛋的兽药残留,某养鸡场欲建立预防性食品安全监管体系,下列体系中,可以选择的有()