A.西湖龙井
B.庐山云雾茶
C.铁观音
D.洞庭碧螺春
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A、8.15t
B、8.52t
C、8.83t
D、9.01t
A、同一产品多能化
B、名优产品多样化
C、产品系列化
D、产品特殊化
A、明亮、晦暗、混浊
B、色度、亮度、浑浊度
C、浓淡、深浅
D、金黄、橙黄、清黄
A、高山、低山、洲地之别
B、品种香、产地香、季节香
C、春茶、夏暑茶、秋茶之分
D、茶类香、地域香
A、询问法
B、观察法
C、资料分析法
D、试销
A、京、津
B、京、沪、杭
C、东北三省
D、国内大中城市
A、武汉、重庆
B、宁、沪、杭
C、港、澳地区、新加坡
D、欧洲共合体
A、2s
B、2-3s
C、5s
D、10s
A、鲜味
B、酸味
C、咸味
D、涩味
A、“滴鼻净”开窍
B、用鼻通开窍
C、开水熏吸
D、戴口罩
最新试题
名优绿茶或是其他名优茶类的审评,常由3-9位评茶人员组成审评组织。
武夷岩茶经传统手工筛分,分出的大号、二号、三号、四号茶可打堆为成品茶,精制率一般在()
紧压茶深红偏暗是发酵不足而引起的。
“茸毛成团或球状不紧贴茶条表面”是描述针形绿茶外形品质弊病。
名优绿茶多茸毫,飘浮于茶汤中,影响其清澈度和明亮度,其实是品质好的表现。
()由单片、白茶片加工的粗片、细片拼配而成。
南京雨花茶碎断轻飘是针形绿茶的品质弊病。
红碎茶内质审评主要评比浓度、强度、鲜度。
小种红茶是福建省特有的一种条形红茶,是用松针或松柴熏制而成,有着非常浓烈的香味,因为熏制的原因,茶叶呈灰黑色,但茶汤为深琥珀色。
乌龙茶细茶包括碎茶和粉末,细茶品质要求细小灰褐,水色清红,滋味稍涩,但不含尘土。