是指饭店对实现目标的人员、工作、职权、关系、信息等各种组织要素和人们在经济活动中的相互关系进行组合配置的活动。
1、服务性 2、综合性 3、享受性 4、文化性
最新试题
饭店安全网络由几个层面组成？
饭店人力资源管理的任务
餐饮服务程序有哪些？
双因素理论
饭店人力资源管理的特点
饭店产品的基本含义及构成是什么？它具有哪些特点？
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如何认识饭店设备的综合管理？
什么是超额预订？有何意义？
前厅部在饭店中的重要作用有哪些？
