客房部的功能有以下几方面： （1）生产客房商品； （2）为饭店创造清洁优雅的环境； （3）为各部门提供洁净美观的棉织品
因果分析法是利用因果分析图对产生质量问题的原因进行分析的图解法。因为因果分析图形同鱼刺、树枝，因此又称为鱼刺图、树枝图
客人在未抵店前向饭店预先提出用房的具体要求
最新试题
.是饭店的“生命线”。（）
健身房，由构成。（）
服务的可及性
质量管理
客房部又称（）
高尔夫球运动，起源于世纪的苏格兰。（）
“零缺点”质量管理的内容有（）
良好的服务语言具有的特征有等。（）
西餐中独特的的使用，使菜肴口味香醇。（）
饭店部门主要有两类，其中前台线包括的部门有（）
