最新试题
防腐剂效果最佳的添加时间是在微生物生长的()
在面包制作时会使用酶制剂,酶制剂能改良小麦面粉的质量,提高焙烤食品的品质。
关于食品用香料、香精,以下说法正确的有()。
食盐中的抗结剂亚铁氰化钾在()℃以下不会分解,是安全的。
关于调味品中的食品添加剂,以下说法正确的是()。
鲜蛋加工过程中允许使用白油作为被膜剂,用于鸡蛋的保鲜。
酸味剂与苦味剂之间有()
下图食用油中维生素E的功能是()。
属于非偶氮类化学合成色素的是()
安息香酸是指()