单项选择题两叶抱一芽,不散不翘不卷边是()的典型特征。
A.太平猴魁
B.龙井茶
C.径山茶
D.大红袍
您可能感兴趣的试卷
你可能感兴趣的试题
1.单项选择题红碎茶中的()属于粉末型茶。
A.叶茶
B.碎茶
C.片茶
D.末茶
2.单项选择题碎片型的茶叶有()、茶片等
A.六安瓜片
B.云雾茶
C.秀眉
D.珍眉
3.单项选择题卷曲型茶在制茶时有()工艺,条索紧细卷曲,白毫显露。
A.搓团提毫
B.提香
C.包揉
D.发花
4.单项选择题指出下列属于卷曲型茶的是()。
A.顾渚紫笋
B.都匀毛尖
C.铁观音
D.六安瓜片
5.单项选择题以下属于圆珠型的茶叶有()。
A.特级珍眉
B.贡熙
C.特针
D.雨茶
6.单项选择题圆珠形茶包括腰圆形、拳圆型、()。
A.盘花型
B.麻花型
C.兰花型
D.花朵形
7.单项选择题以下青茶中()属于条形茶。
A.铁观音
B.闽南青茶
C.包种
D.水仙
8.单项选择题鲜叶经杀青、揉捻、初干、作虾形,做圆坯得到的是()。
A.条形茶
B.扁形茶
C.针形茶
D.圆形茶
9.单项选择题片形茶的制作分炒生锅,炒熟锅,()三个工序,叶片似瓜子。
A.杀青
B.揉捻
C.干燥
D.发酵
10.单项选择题影响茶叶形状的主要因素除制茶技术外还与()和采摘嫩度有关。
A.色泽
B.香气
C.茶树品质
D.滋味
最新试题
茶叶实物标准样是茶叶销售方对茶叶质量共同制订和遵守的依据。
题型:判断题
小种红茶是福建省特有的一种条形红茶,是用松针或松柴熏制而成,有着非常浓烈的香味,因为熏制的原因,茶叶呈灰黑色,但茶汤为深琥珀色。
题型:判断题
小种红茶中,正山小种根据产品质量,分为()
题型:单项选择题
毛银针精制用6号或7号筛筛分,筛上为特级银针,芽针长大洁白。
题型:判断题
高档贡眉对毫香要求稍低,叶底只求叶张嫩有芽尖,色灰绿匀亮,不要求肥壮。
题型:判断题
初制加工不当,会造成茶叶品质次劣,如条松、色黄、烟焦等各种弊病。
题型:判断题
“茸毛成团或球状不紧贴茶条表面”是描述针形绿茶外形品质弊病。
题型:判断题
普洱茶发酵气味浓则表明该茶出厂时间过长。
题型:判断题
茶坯吸收鲜花水分太少,会引起条索粗松。
题型:判断题
评茶之前应忌食大蒜、生葱、辣椒,喝酒等刺激性和辛辣食物,以保持味觉器官的灵敏度。
题型:判断题