加工工艺从杀青开始的茶类有（）。

茶园湿害的原因是土壤含水率过大。

白茶品质特征是干茶满披白毫，色白隐绿，汤色浅淡、味甘醇，第一泡茶汤清淡如水。

茶园采用遮阳网覆盖，时间一般在新梢芽头萌动时进行。

茶树受到热害，通常是老化的枝条比新梢和嫩叶更容易受到这种逆境的危害。

“风打山梁，霜打洼”，因此在冻害严重的地区，茶树应避免在坡顶和坡脚处种植；冻害中等的地区，在低洼种茶，应选择耐寒性强的品种。

高产、高效、优质茶园的叶面积指数通常为（）。

无公害茶的鲜叶可以和其它来路不明的鲜叶混合加工。

处于谷地，沟洼地的茶园，因为海拔低，所以不容易受冷空气霜冻的危害。

生产上不同时期的枝条有不同的作用，幼嫩的新梢是采摘的原料，棕红色的枝条是扦插的原料。