不法商贩将“吊白块”加入粉丝、米粉生产中，可使产品色泽洁白，增加产品韧性并起到一定防腐作用，下列有关“吊白块”的描述正确的是（）。

目前被认为可安全使用的标记基因是（）、（）。

SSOP主要八个方面，其中与食品接触的表面包括（）的清洁度。

沙门菌食物中毒一搬分为五种类型，有（）、（）、（）、（）、（）。

运输食品的（）应符合相关食品安全要求。

烹饪原料出库原则有哪些？（）

使用调辅料时，按照《食品添加剂使用标准》规定的种类、用量和使用范围使用，应做到（）。

有机磷农药中毒主要引起（），其中毒主要毒作用机制为（）。

按使用功能分类，食品添加剂包括（）。

有机磷农药大多呈（）或（），难溶于水，易溶于有机溶剂。