直滴式抽提管在抽提完毕后，将抽提瓶内乙醚蒸发干净外壁，然后放入130℃±2℃...

判断题直滴式抽提管在抽提完毕后，将抽提瓶内乙醚蒸发干净外壁，然后放入130℃±2℃的烘箱内烘25min，取出、冷却、称重。

1.判断题评价员在进行感官分析前一小时内不能吸烟或喝酒。

2.判断题干性油、半干性油不干性油的碘值范围分别是：>130，100~130，<100.

3.判断题索氏抽提法是根据脂肪能溶于乙醚等有机溶剂的特性进行的

4.判断题分光光度计的维护包括随时维护和定时维护。

5.判断题淀粉是粮食及其制品的主要组成成分，禾谷类粮食的淀粉含量约为55%~80%。

6.判断题容量瓶主要是用来配制准确浓度的溶液或定量稀释溶液。

7.判断题检验报告的各项内容应采用计算机打印，但制表、校核及批准人应手工签名，不能用计算机打印。

8.判断题利用油脂的能被碱液皂化的原理，用过量的氢氧化钾乙醇溶液皂化油脂。

9.判断题油脂不溶性杂质含量高时，不仅影响油脂的食用品质，还能加速油脂的品质的变化，影响油脂的安全储藏。

10.判断题索氏抽提机装中抽提筒上的虹吸管是整个装置的最易损坏部分。