最新试题
十分之一天平的分度值为()。
题型:单项选择题
小麦粉的吸水量是指100g水分为()在粉质仪中揉和成最大稠度为()时所需的水量。
题型:单项选择题
薄层色谱法测定黄曲霉毒素B1时,预展操作的目的是()。
题型:单项选择题
我国食用植物油卫生标准中规定一级浸出油溶剂残留允许量为()。
题型:单项选择题
钼蓝法定量分析磷化物操作中,褪去高锰酸钾颜色所用试剂为()。
题型:单项选择题
馒头的比容是指蒸制后()比值。
题型:单项选择题
原粮标准中不完善粒检验中不检未熟粒的粮种是()。
题型:多项选择题
在粮油质量检验中,常采用()的平均值报告检验结果。
题型:单项选择题
评价小麦、小麦粉的食用工艺品质最直接的方法是()。
题型:单项选择题
支链淀粉分子与碘形成的复合体呈()。
题型:单项选择题