A.天然油脂
B.聚醚类
C.硅酮类
D.脂类
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A.搅拌
B.通风量
C.罐内压
D.空气线速度
A.通气、搅拌的剧烈程度
B.培养基的成分
C.发酵液的pH的变化
D.灭菌方法
A.溶解氧浓度
B.微生物的呼吸强度
C.微生物的耗氧速率
D.排出气体的氧浓度
A.基质浓度
B.PH
C.产物浓度
D.表观黏度
A.机械搅拌通风发酵罐
B.自吸式发酵罐
C.气升式发酵罐
D.嫌气发酵罐
A.8:1
B.10:1
C.1:1
D.3:1
A.菌种性能改变
B.产量下降
C.生长繁殖能力下降
D.发酵周期缩短
A.斜面低温保藏法
B.石蜡保藏法
C.砂土管保藏法
D.冷冻干燥保藏法
A.低营养
B.隔绝空气
C.干燥低温
D.营养丰富
A.培养基的成分及装量
B.摇瓶转速
C.摇瓶在摇床中的位置
D.摇床在房间中的位置
最新试题
茅台酒生产用的大曲类型为低温大曲,在大曲中含有较多的枯草芽孢杆菌,为产生高沸点的香型物质细菌种类。
简述微生物生长曲线各时期的特点及其在发酵工业上的应用。
简述化学消泡和机械消泡的特点。
发酵产物得率
深层棉花过滤器的特点是吸油水能力强,占地面积小,总体积小,空气压力降小,因此发酵工业上一般用于总过滤器。
发酵工艺过程中,种子的接种量大小主要取决于微生物的生长繁殖速度,细菌的接种量一般为1%,生长较慢的真菌的接种量可达10%。
甲烷发酵属于厌氧发酵,其发酵过程中有机物的分解通常分为两阶段进行,第一阶段称为液化过程,第二阶段称为汽化过程。
水体自净化
液体深层发酵的特点是容易按照生产菌种对营养要求及不同生理时期的通气、搅拌、温度、培养基中氢离子浓度等条件,选择最佳培养条件;无菌操作要求高;可实现程序化和自动化。
原生质体融合技术包括哪些步骤?