成人食用营养素补充剂的营养素每日推荐摄入量应遵循《维生素与矿物质食品补充剂通则》。

试评价该社区居民钙、铁营养素摄人情况。应该选择何种营养素？

已知当地经济较发达，如果要改善居民营养状况可以采取哪些方法，注意事项是什么？

复合食品强化是指在食物载体中加入了3种或3种以上的营养素。

由于强化食品的营养价值高于普通食品，因此在指导消费者选择食品时应尽可能选择强化食品。

某企业计划新使用DHA来强化其果乳饮料，现研发部需要申请DHA扩大使用范围和剂量。假设你是这家企业的研发人员之一，请简述申报过程中的工作步骤。

营养素补充剂标示值是指产品标签和说明书上所标示的该产品中某种营养素含量的数值，也可标示为范围值。

营养素补充剂形似药品，因此我国将其归为药品管理。

强化食品以预防慢性退行性疾病为主要目标。

维生素在加工时很容易损失，所以在设计强化食品时应尽量多加。