保健食品是指具有一般食品的共性,能调节人体功能或提高抗御能力,不以治疗为目的,适于特定人群食用的食品。
食品营养强化剂是指为增强营养成分而加入食品中的天然的或者人工合成的属于营养素范围的食品添加剂。
最新试题
简述保健食品增加骨密度的原理。
什么是物理保藏
简述保健食品改善生长发育的作用原理。
什么是食品发酵工程
简述保健食品改善胃肠道功能的作用原理。
简述冷冻保藏的原理。
简述保健食品降低血脂的作用原理。
什么是强化食品
简述膨化食品的特点。
简述保健(功能)食品的基本要求。