小罐培养基加油过多,油包在菌丝体周围严重影响溶氧的液固传递,从而影响菌丝体的生产速度,影响种子质量。
由于小罐接种量甚小,故小罐接种后,泡沫较多。在搅拌轴上部装一机械搅拌装置可将泡沫打碎,从而使菌丝体生长良好。
最新试题
衣原体
简述发酵工业经历的几个不同阶段?
如何防止染菌?
发酵过程中染菌的判断与检查。
发酵级数确定的依据是什么?
发酵醪中菌体分离一般采用()和()两种方法。
种子罐和发酵罐发现染菌后的处理。
什么是半连续培养,说明其优缺点。
染菌率
生物反应器