实罐灭菌时，合理使用蒸汽应控制好哪些主要操作环节？_考试资料网

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问答题实罐灭菌时，合理使用蒸汽应控制好哪些主要操作环节？

参考答案： 实罐灭菌时必须注意操作过程中的合理用汽。
（1）夹套预热升温不宜太快，升温至100℃一般不少于40分钟，尽量排...

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1.问答题湿热灭菌是为什么要对灭菌温度和灭菌时间进行严格的控制？

参考答案：湿热灭菌控制的温度和时间是综合培养基中耐热芽孢杆菌的完全死灭和培养基中营养成分破坏降到最低程度来加以确定的。当灭菌温度确...

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参考答案：培养基中除少量可溶性糖。氮和无机盐之外，还有比较多的颗粒性。油脂类的有机物质。这些无聊由于配制不当或质量低劣容易造成结团...

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5.问答题使用蒸汽前为什么必须排尽蒸汽管道内的冷凝水？

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7.问答题设备严密度试漏包括哪些范围？

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8.问答题设备严密度检查为什么最好采用压缩空气试漏？

参考答案：发酵设备的严密度试漏是最基本的常规操作。由于压缩空气的粘度比水小55倍，具有很强的渗透能力，将压缩空气（≥0.1兆...

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9.问答题灭菌前为什么要对设备严密度进行时漏？

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10.问答题为什么要把芽孢杆菌作为研究灭菌的主要对象？

参考答案：某些杆菌在一定的生长阶段，或者为了抵御外界不利环境条件，可在细胞内的形成具有较强抗性的休眠体，这种杆菌被称为芽孢杆菌。其...

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