前台服务需要（）等多种综合因素所组成的表现形式来体现。

餐饮客源市场的变化及需求是（）

过去饮用威士忌酒常用古典杯，近年来都盛行用鸡尾酒杯。

餐饮服务实训对企业的意义（）、提高团队合作、协调能力。

餐饮服务员职业形象包括（）

碗按用途分可分为（）

服务人员在站立时男女服务员均成“V”形站姿，且两手自然交叉在腹前。

喜欢在睡觉前吃些小吃的是（）人。

餐具按饮食习惯分类可分为中餐餐具和西餐餐具。

餐饮服务是为满足餐饮顾客的需要，餐饮企业和顾客接触的活动和餐饮企业内部活动所产生的结果。