1）引领服务 2）点酒服务 3）调酒服务 4）送酒服务 5）结账、送客服务
1）酒吧的清洁卫生工作 2）领料存放 3）服务准备 4）检查
最新试题
葡萄酒开瓶时，服务员应充分晃动瓶身，动作要敏捷、果断。
饭店西餐服务讲究菜肴与酒水的搭配，如使用奶酪时一般配以（）。
适合冰镇后再饮用的酒水包括（）。
以下关于白酒服务标准及要求，不正确的有（）。
简述酒吧成本控制的内容有哪些？
对下列不同酒水使用的杯具理解正确的是（）。
简述什么是变动成本？酒吧的变动成本有哪些？
简述酒水账单开错该如何处理？
下列斟倒酒水服务操作中操作正确的是（）。
葡萄酒开瓶后，将木塞放入客人右侧的小碟中。
