单项选择题
使用1211灭火器时,下列操作顺序正确的是()
A、握紧压把开关B、拔掉安全销C、开启密封阀D、喷嘴对准火焰根部
A、ABCD
B、CBAD
C、BACD
D、BCAD
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1.单项选择题下列关于二氧化碳灭火器使用方法正确的有()
A、逆风使用
B、从侧面向火源上方往下喷射
C、垂直操作
D、从火焰的边缘左右扫射快速向前推进
2.填空题燃烧必须具备三个条件:()、热源、()。
6.多项选择题餐饮实物产品质量包括:()
A.菜点酒水
B.客用设备
C.客用品
D.服务环境
E.服务用品
7.多项选择题餐饮服务质量的特点有:()
A.构成的综合性
B.评价的主观性
C.显现的短暂性
D.内容的关联性
E.情感性
8.多项选择题无形产品质量包括:()
A.服务环境
B.职业道德
C.服务态度
D.礼貌礼节
E.安全卫生
9.问答题餐饮服务质量的特点主要有哪些?
10.问答题试述餐饮服务质量的内容。
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