A、黄色、红色蔬菜>“绿色的蔬菜>无色蔬菜”
B、“绿色的蔬菜>黄色、红色蔬菜>无色蔬菜”
C、“无色蔬菜>黄色、红色蔬菜>绿色的蔬菜”
D、“黄色、红色蔬菜>无色蔬菜>绿色的蔬菜”
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A、发酵性豆制品
B、非发酵性豆制品
C、含脂类豆制品
D、非含脂类豆制品
A、豆浆
B、豆腐脑
C、豆腐干
D、大豆
A、清朝道光至同治年间
B、清朝乾隆年间
C、清朝光绪年间
D、民国初期
A、大米
B、玉米
C、荞麦
D、高粱
A、前仰后合
B、捧腹捶胸
C、口角两端向上翘起
D、笑出声音
A、中间的位次最高,外侧的位次居次,内侧的位次最低
B、内侧的位次最高,中间的位次居次,外侧的位次最低
C、中间的位次最高,内侧的位次居次,外侧的位次最低
D、外侧的位次最高,中间的位次居次,内侧的位次最低
A、在接站场所拉欢迎横幅
B、使用接站牌
C、使用身份胸卡
D、在接站场所使用手持话筒反复呼叫客人姓名
A、接待工作就不会出现问题
B、接待工作就可以减少波折
C、接待过程就有规可循
D、现场操作仍然是关键
A、夫妇应安排在一起
B、恋人应安排在一起
C、熟悉的朋友应安排在一起
D、男女应当交叉排列,生人与熟人也应当交叉排列
A、姓名、性别
B、年龄、国别
C、私生活习惯
D、政治倾向和宗教信仰
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手洗餐具清洁剂主要由阴离子表面活性剂复配而成,可以有效去除油污、()。
西餐餐用具“soup spoon”的中文名称是()。
撤换餐具时需要注意()。
客人反映身体不适时,要马上了解客人相关信息以下描述错误的是()。
分菜前必须()。
生产力中()是第一活跃的因素。
中餐宴会当中,以10人一桌为标准,红酒杯需要另外配()。
道德一词始于()《劝学》篇:“故学至乎礼而止矣,夫是之谓道德之极”。
在斟倒软饮料时(啤酒、矿泉水及各类果汁等),要根据宴会所备饮料,放在垫有布的托盘上,展示给宾客,请宾客选择,待宾客()再斟倒。
斟倒特殊酒水时,一定要配用专用酒具附属用品,如冰桶、布巾()。