A、绿色叶菜
B、白色叶菜
C、黑色叶菜
D、红色叶菜
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A、黄色、红色蔬菜>“绿色的蔬菜>无色蔬菜”
B、“绿色的蔬菜>黄色、红色蔬菜>无色蔬菜”
C、“无色蔬菜>黄色、红色蔬菜>绿色的蔬菜”
D、“黄色、红色蔬菜>无色蔬菜>绿色的蔬菜”
A、发酵性豆制品
B、非发酵性豆制品
C、含脂类豆制品
D、非含脂类豆制品
A、豆浆
B、豆腐脑
C、豆腐干
D、大豆
A、清朝道光至同治年间
B、清朝乾隆年间
C、清朝光绪年间
D、民国初期
A、大米
B、玉米
C、荞麦
D、高粱
A、前仰后合
B、捧腹捶胸
C、口角两端向上翘起
D、笑出声音
A、中间的位次最高,外侧的位次居次,内侧的位次最低
B、内侧的位次最高,中间的位次居次,外侧的位次最低
C、中间的位次最高,内侧的位次居次,外侧的位次最低
D、外侧的位次最高,中间的位次居次,内侧的位次最低
A、在接站场所拉欢迎横幅
B、使用接站牌
C、使用身份胸卡
D、在接站场所使用手持话筒反复呼叫客人姓名
A、接待工作就不会出现问题
B、接待工作就可以减少波折
C、接待过程就有规可循
D、现场操作仍然是关键
A、夫妇应安排在一起
B、恋人应安排在一起
C、熟悉的朋友应安排在一起
D、男女应当交叉排列,生人与熟人也应当交叉排列
最新试题
根据物品的形状、体积大小及使用的先后顺序,进行合理摆放,以下哪个端托的原则是正确的()。
“ice water”的中文意思是()。
当客人需要领取衣帽间的个人衣物时,餐厅服务员需要核对客人的联系方式、具体物品以及()。
()既是人类社会存在和发展的最基本的社会组织形式,又是个体存在和发展的基本条件,或者说是个人价值的实现。
下列哪种特殊菜肴不需要跟带刀、叉、米饭()。
斟倒特殊酒水时,一定要配用专用酒具附属用品,如冰桶、布巾()。
上菜时要注意动作(),不要从客人的头和肩上越过而引起客人不满。
在客人离开餐厅后,服务员应在()秒内检查客人的餐台及四周有否客人遗留物品。
中餐宴会当中,以10人一桌为标准,红酒杯需要另外配()。
称谓语“女士、夫人”的英语为()。