单项选择题夏布利葡萄酒的酸度和余味的特点是？（）
A.低酸余味长
B.低酸余味中
C.高酸余味中
D.中酸余味短
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1.单项选择题下列哪种香气常与西拉葡萄酒联系在一起？（）
A.荔枝
B.黑巧克力
C.柑橘类水果
D.杏仁
2.单项选择题下列哪个选项属于甜酒？（）
A.桑塞尔白葡萄酒（Sancerre）
B.索诺马（Sonoma）
C.苏特恩白葡萄甜酒（Sauternes）
D.桑娇维赛葡萄酒（Sangiovese）
3.单项选择题在红葡萄酒的酿造过程中，主要从葡萄皮中萃取的是下列哪一项？（）
A.水
B.色素
C.糖
D.果酸
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哪个葡萄酒接近：干型，酒体中等，带有果干、香草、皮革和蘑菇味道（）
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沃克湾以用下列哪个葡萄品种酿造的葡萄酒闻名（）
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以下哪里不是Cabernet Sauvignon的重要产区（）
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年轻时粗糙，随着陈年能产生烟草和雪松的复杂香气，最贴切的描述了（）。
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半甜或甜酒，酒体中等，酸度高带有柑橘类水果和苹果的香味最贴切的描述了。（）
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