最新试题
冷麦汁充氧量过高对高级醇的影响为()
为保证微生物状况,酵母贮存罐应该满足以下条件()
18°P满罐酵母细胞数要求()MM/mL。
以下哪两种污染菌是啤酒工厂发酵液最常见的污染细菌?()
20°P还原温度要求为()℃。
18°P主酵温度要求为()℃。
充氧K值计算公式为()
乳酸菌对糖的利用不会体现在()。
18°P主酵时间要求为()h。
发酵的主要流程:满罐、()。