问答题客人的菜上错了怎么办？
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1.多项选择题列属于酒店收益管理方法的的是（）。
A、超额预订
B、停留时间控制
C、容量控制
D、升级销售
2.名词解释员工满意度
3.名词解释酒店信息质量
4.名词解释酒店信息系统安全
5.问答题请简述杜邦分析法的目的。
6.多项选择题常见的酒店信息系统有（）。
A、Micros-Fidelio
B、Micros-Opera
C、Foxhis
D、Excel
7.多项选择题酒店的作用是（）
A、创造旅游收入
B、娱乐旅游者身心
C、创造就业机会
D、促进消费方式变化
E、带动其他行业发展
8.单项选择题客房数量在（）间以上属于大型酒店。
A、300
B、400
C、500
D、600
9.单项选择题下列几项中，（）不属于饭店应具备的特征。
A、饭店必须向客人提供各种娱乐服务功能
B、饭店是一个企业
C、饭店的核心功能是向客人提供住宿、餐饮服务
D、饭店是一个住宿设施完备并经政府批准的建筑
10.单项选择题西方饭店业的发展大体上分为四个阶段，其顺序应为（）
A.客栈时期—商业饭店时期—豪华饭店时期—现代饭店时期
B.豪华饭店时期—客栈时期—商业饭店时期—现代饭店时期
C.客栈时期—豪华饭店时期—商业饭店时期—现代饭店时期
D.客栈时期—豪华饭店时期—现代饭店时期—商业饭店时期
最新试题
客房数在300间以下的酒店为（）酒店。
题型：单项选择题
酒店的业务部门有（）
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酒店集团的经营模式种，（）在资本投入、对子酒店的控制权最高。
题型：单项选择题
（）年我国酒店星级标准上升为国家标准，正式纳入国家标准化行政工作序列。
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掌握正确房态、提供客账管理、进行客房销售和协调日常对客服务是酒店（）的职能。
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酒店业务设置的依据有（）
题型：多项选择题
根据一项调查，顾客不再光顾一家酒店的最主要原因可能是（）。
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负责介绍、销售客房、接待入住客人、为客人办理入住手续并分配房间的业务部门是（）
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服务人员无权限解决客人的问题时可以跟客人解释自己无法处理，让他去找领导解决。
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下列关于“金钥匙”的说法，不正确的是（）。
题型：单项选择题