最新试题
餐具按饮食习惯分类可分为中餐餐具和西餐餐具。
题型:判断题
给客人斟酒、出菜时,均需要按主宾、主人、一般来宾的顺序进行。
题型:判断题
餐厅前台主管亲自组织,安排大型团体就餐和重要宴会,负责VIP客人的迎送及处理客人的重要投诉。
题型:判断题
服务产生差异的主要原因是由于中西方经济发展程度不同和文化观念差异导致的。
题型:判断题
餐饮服务人员常用礼貌用语有()
题型:多项选择题
喜以黑面包为主食的国家是()
题型:单项选择题
啤酒启瓶后,要一次喝完,否则易与空气接触发生氧化而败味。
题型:判断题
餐桌服务型餐厅的特征是()
题型:多项选择题
餐饮服务实训对企业的意义()、提高团队合作、协调能力。
题型:多项选择题
餐饮服务人员服务意识是()
题型:多项选择题