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A.催吐
B.洗胃
C.及时就医
D.禁止再食用可疑有毒食物
A.温度1-5℃
B.温度6-10℃
C.相对湿度87%-97%
D.相对湿度80%-85%
E.温度11℃-15℃
A、从外观上看,含瘦肉精的猪肉颜色鲜红
B、含瘦肉精的猪肉的肥肉和瘦肉有明显的分离
C、含瘦肉精的猪肉的脊柱两侧的肉略有凹陷
D、含瘦肉精的猪肉,整头猪的瘦肉率大于50%
A、看证件。要到持有《营业执照》和《食品流通许可证》或《餐饮服务许可证》、(卫生许可证)的经营场所购买和消费有质量保证的食品
B、看包装。看包装有无破损或外漏,包装的文字、印刷是否工整清晰,是否仿冒知名品牌包装
C、看标签。看标签上的生产企业的名称、地址、成分配料、质量等级、净含量等中文标识是否齐备、详细
D、认准“QS”标识
A.掺入表面类似物质或抵挡物质冒充正常食品
B.是否设有防蝇、防尘设施
C.售货员是否佩戴手套、口罩
D.从业人员健康证
A.猪肉
B.牛肉
C.虾肉
D.鱼肉
A、流动摊贩卫生不符合要求
B、从业人员没有健康证
C、可能存在腐败变质的食物
D、食物便宜吃起来方便
最新试题
目前为止,由天冬酰胺和还原性糖在高温加热过程中通过()而生成丙烯酰胺得到了普遍认可。
N-亚硝基化合物对健康的危害有()、()、()、()。
食品中汞的来源有()、()、()。
下列哪项不是影响亚硝胺化合物的因素()
在食品中,除碳、氢、氧和氮组成有机化合物如碳水化合物、脂肪、蛋白质等外其余的各种元素大部分以无机化合物的形式存在,统称为(),也称为()。
轻轻摇动鸡蛋,如果听不到声音或感觉不到振动的为新鲜蛋。
在所有真菌毒素中,急性毒性、致癌性、致突变性、致畸性最强的真菌毒素是()。
转基因食品安全性评价的方法不包括()
在所有的真菌毒素中()的急性毒性、致癌性、致突变性、致畸性最强。
()是构成蛋白质的主要元素,也是构成叶绿素、酶、核酸、维生素。