变温刺激对于下列哪种食用菌的子实体分化有重要作用（）

单个农户种植食用菌栽培，应搭制毛竹大棚，手工装袋，起步以1000-2000袋菌种为宜，以尽可能避免技术和市场风险。

所有食用菌的菌柄均为肉质，是食用的主要部分。

草腐菌在食用菌中占有重要的地位，其中有一部分为名贵食用菌或药用菌，如香菇、木耳、银耳、灵芝、猴头菌等。

氮素是食用菌合成蛋白质和核酸必不可少的主要原料。

母种质量鉴定的方法有出菇试验、外观肉眼鉴定、长势和温度适应性鉴定等。

黑木耳优质母种的菌丝白色至米黄色，平贴培养基匍匐生长，菌丝短，整齐。

原种是通过孢子或组织分离等方式获得，并经鉴定为种性优良、遗传相对稳定的菌丝体。

食用菌的发源地不在中国的是（）

翻动哗哗有声，用指甲顶压菇盖感觉坚硬并稍有指甲痕迹，表明香菇干度适宜。