健身房的清洁工作包括（）。

多项选择题健身房的清洁工作包括（）。

A.设备清洁
B.场地清洁
C.更衣间卫生
D.门窗卫生

1.多项选择题下面哪些是在康体休闲中心的娱乐休闲类型？（）

A.歌舞类
B.游戏类
C.知识类
D.附属类

2.单项选择题宴会的种类有（）。

A.便宴
B.招待会
C.鸡尾酒会
D.国宴
E.以上都是

3.多项选择题中餐的上菜顺序有哪些？（）

A.先凉后热
B.先重点后一般
C.先甜后咸
D.先浓后淡

4.多项选择题厨师长的职责有（）。

A.提供优质的菜点
B.进行有效的成本控制
C.维护保养好厨房的设备
D.设计好菜单

5.多项选择题以下对空气质量标准的所述正确的是（）。

A.一氧化碳含量每立方米不得超过5.5毫克
B.二氧化碳含量每立方米不得超过0.08%
C.细菌总数每立方米不得超过2000个
D.可吸入尘量不得超过0.15毫克

6.单项选择题以下哪些是前厅的主要任务？（）

A.销售饭店的产品
B.接受客人的预定
C.分配房间
D.留言查询
E.收银结账
F.以上都是

7.多项选择题前厅的业务特点是（）。

A.全天候
B.接待与服务范围比较广
C.原则性和灵活性高度结合
D.充分展示饭店的形象

8.多项选择题以下属于营销部经理的主要职责是（）。

A.确定本饭店的目标市场
B.制定饭店营销计划并确保实现
C.开发新产品，制定营销组合策略
D.负责饭店形象的树立和改善

9.多项选择题下面符合女员工仪容仪表规范的是（）。

A.着制服时必须系饭店指定的领带或飘带
B.衬衣不可捋起袖子
C.裙子不合适可自己修改
D.可以留辫子

10.多项选择题下面哪些属于服务的控制因素（）。

A.设施
B.人
C.材料
D.能力
E.环境