单项选择题品尝（）葡萄酒时，毋须摇动杯子。
A.红葡萄酒
B.白葡萄酒
C.干邑酒
D.香槟葡萄酒
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1.单项选择题生产香槟酒需要满足（）条件。
A.冷凉气候
B.黑皮诺品种
C.极碱性钙化土壤
D.都是
2.单项选择题中国具有葡萄酒消费潜力的人群为（）。
A.青年人
B.老年人
C.女性
D.都是
3.单项选择题现已发现关于耶稣的遗物不包括（）。
A.棺材
B.十字架铁钉
C.裹尸布
D.遗体
4.单项选择题第一个将栽培葡萄引入中国内陆的人应该是（）。
A.郑和
B.马可波罗
C.张骞
D.哥伦布
5.单项选择题狄俄尼索斯是谁的儿子？（）
A.维拉斯
B.宙斯
C.赫拉
D.朱庇特
6.单项选择题葡萄酒杯源于“圣杯”的依据出自于（）。
A.《希腊神话》
B.《圣经》
C.《伊索寓言》
D.《拉封丹寓言》
7.单项选择题西方人可能会把中国白酒作为（）来饮用。
A.餐前开胃酒
B.佐餐酒
C.消化酒
D.都是
8.单项选择题葡萄酒中含有哪种（）物质？
A.白藜芦醇
B.花青素
C.单宁
D.都是
9.单项选择题巴克斯Bacchus酿酒品种起源于（）。
A.德国
B.意大利
C.以色列
D.希腊
10.单项选择题全球最大的葡萄酒消费国是（）。
A.法国
B.意大利
C.德国
D.美国
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明代葡萄酒失去了扶持政策，葡萄酒进入低速发展时期。
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北宋时期的《册府元龟》记载了唐太宗在长安城酿造了八款葡萄酒。
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（）是葡萄酒的精髓，也是葡萄酒最高境界的体现。
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