下列各类产品中为餐饮企业提供大量正现金净流量的是（）。

单项选择题下列各类产品中为餐饮企业提供大量正现金净流量的是（）。

A.明星类产品
B.猫类产品
C.狗类产品
D.奶牛类产品

1.单项选择题餐饮企业以高价格和高促销的市场营销组合方式推出新产品的营销策略称为（）。

A.快速撇脂策略
B.慢速撇脂策略
C.快速渗透策略
D.慢速渗透策略

2.单项选择题下列陈述中未包含在整体餐饮产品概念中的是（）。

A.核心产品
B.基础产品
C.形式产品
D.附加产品

3.单项选择题规模较小的餐饮企业往往用一种产品投入到一个市场中，这种模式属于（）。

A.产品/市场集中
B.产品专门化
C.市场专门化
D.选择性专门化

4.单项选择题现代餐饮企业市场营销战略的核心是（）。

A.大量市场营销战略
B.差异化市场营销战略
C.目标市场营销战略
D.员工满意战略

5.单项选择题按消费者追求利益的不同，把市场细分为便利型大众餐饮市场、气氛型餐饮市场和高档餐饮市场，这种细分的依据是（）。

A.地理因素
B.人口统计因素
C.心理因素
D.行为因素

6.单项选择题“生活和归属于某一个社会群体，并得到他人爱的需要”指的是（）。

A.社交需要
B.自我实现需要
C.安全需要
D.尊重需要

7.单项选择题中餐企业和西餐企业之间的竞争关系是（）。

A.品牌竞争
B.愿望竞争
C.属类竞争
D.产品形式竞争

8.单项选择题处于高机会、高威胁状态的餐饮企业属于（）。

A.理想企业
B.冒险企业
C.成熟企业
D.困难企业

9.单项选择题市场营销的出发点和归宿点是（）。

A.竞争者
B.中间商
C.顾客
D.企业自身

10.单项选择题餐饮市场营销的基础工作是（）。

A.营销分析
B.实现销售
C.制定目标市场策略
D.市场细分