什么是菜单价格规划，名词解释定义是？

名词解释菜单价格规划

1.填空题餐饮企业利润、顾客忠诚、顾客满意、服务的价值、员工能力和效率之间存在的密切关系称为（）。

2.填空题餐饮企业客户关系管理的内容包括基础资料、（）和交易现状三个方面。

3.填空题餐饮企业服务人员同时也是销售人员，因此应承担餐饮企业的（）工作。

4.填空题餐饮产品的价格由直接成本和（）两部分组成。

5.填空题品牌外显的识别系统由品牌名称、品牌标志和（）三部分组成。

6.填空题餐饮产品从投放市场到退出市场，经过引入期、（）、成熟期和衰退期四个生命周期阶段。

7.填空题餐饮企业可以选择的目标市场策略有无差别市场营销策略、（）和集中市场营销策略三种。

8.填空题现代消费者需求具有明显的（）特征，因此需要餐饮企业明确自己的目标市场。

9.填空题广泛被人们接受的餐饮消费者行为模式是（）模式。

10.填空题餐饮企业采用特色服务方式而获得的竞争优势是（）优势。