单项选择题请专业杀灭害虫的人员来做杀灭或消除工作,客房部的有关人员一定要自始至终陪同、引导、()、通力协作、将杀灭工作做得干净彻底、不留后患。

A、督导
B、指挥
C、指引
D、跟随


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1.单项选择题应该由()来完成清洁贵宾房(包括为贵宾服务)的工作。

A、身业务强的服务员
B、个人修养好的服务员
C、中级服务员
D、知识面宽的服务员

2.单项选择题为了把好质量关,要做到认真自查、()、让宾客满意(虚心听取贵宾的意见)。

A、领班检查
B、主管检查
C、经得起上级检查
D、经得起同行业检查

3.单项选择题客房清洁保养质量控制是()、布置规格、工作定额和清洁卫生标准。

A、没有浮尘
B、不留死角
C、整理次数
D、不漏项

4.单项选择题外国人在宾馆、饭店、旅店、招待所、学校等企业、事业单位或者机关、团体及其他机构内住宿,应当出示(),并填写()。

A、有效护照或者驾驶证;申报户口登记表
B、护照或者身份证;临时住宿登记表
C、有效护照或者签证;外汇申报单
D、有效护照或者居留证件;临时住宿登记表

5.单项选择题公众聚集场所对员工的消防安全培训应当()一次,培训的内容还应当包括组织、引导()的知识和技能。

A、每年至少;消防队员和群众扑救
B、每月至少;在场群众疏散
C、每半年至少;在场群众疏散
D、每季度至少;消防队员和群众扑救

6.单项选择题单位应当对动用明火实行严格的消防安全管理,禁止在()的场所使用明火。

A、没有消防器材
B、有客人活动
C、未设安全标志
D、具有火灾、爆炸危险

9.单项选择题()不是VIP接待A等房内用品配备的规格。

A、房内摆放盆花、插花(卧室或客厅)和瓶花(洗手间)
B、做夜床时赠送一支鲜花或一块巧克力
C、赠送饭店纪念品、工艺品
D、房内客用品一律是豪华包装、布草特供

10.单项选择题VIP接待A等的迎送内容是()。

A、总经理率饭店管理人员及部分员工在门口列队迎送客人
B、总经理、大堂副理在大厅门口迎送客人
C、副总经理、销售部经理、大堂副理在大厅门口迎送客人
D、视情况总经理、副总经理在大厅门口迎送客人