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老婆饼是()点心。
吉士粉呈()
酵母发酵可以产生(),使制品蓬松。
能增加面点甜味的是()
萨琪玛属于()面点。
面团冷藏发酵时间最少为()
面包酵母可分为()种。
为了让糕点看起来金黄光润,烤制前表面应刷一层()
面筋的比延伸性为0.4厘米/分钟的为()面筋。
杭州小笼包是()面点。