最新试题
手指饼干是()不可缺少的围边和底层。
高筋面粉适用于()
吉士粉呈()
面筋的比延伸性为0.4厘米/分钟的为()面筋。
搅拌机和面团时要用()肉馅的绞制。
生产面点常用的糖有食糖、饸糖、淀粉糖浆等,都具有易溶性和()
能增加面点甜味的是()
果酱属于()
烘焙产品的发展趋势是()
面包以()为主要生产原料。