稻谷加工过程中，谷糙分离的常用方法有哪几种？

问答题稻谷加工过程中，谷糙分离的常用方法有哪几种？

1.问答题在定量分析得到一组数据之后，用哪几种方法可以判断其中的可疑值？

2.问答题什么叫相对平均偏差？

3.问答题油脂酸值的测定方法有哪三种？

4.问答题油脂的烟点指的是什么？

5.问答题什么是胶稠度？

6.问答题判断粳稻谷轻度不宜存的品质指标是哪些？

（1）色泽、气味：正常；
（2）脂肪酸值（干基）小于等于35.0mg/100g；
（3）品尝评分值大于等于60分。

7.问答题索氏抽提法测定样品的粗脂肪含量常用的抽提剂是什么？

8.问答题凯氏定氮法测定粮油及其制品中粗蛋白含量的主要操作步骤是什么？

（1）消化；
（2）蒸馏；
（3）滴定；
（4）计算。

9.问答题湿面筋的测定方法有哪几种？

10.问答题小麦籽粒中蛋白质按照溶解特性可以分为哪几种？