单项选择题()是饭店出售的最大、最主要的商品。
A.餐饮
B.客房
C.康乐
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1.单项选择题仅次于客房出租率的第二个重要指标是()
A.双开率
B.客房销售效率
C.实际平均房价
D.理想平均房价
2.单项选择题饭店最基本的设施是()
A.客房
B.餐饮
C.车位
D.大堂
E.洗衣设备
3.单项选择题访客留言单一式()联
A.一
B.二
C.三
D.四
4.单项选择题前厅部的首要功能是()
A.销售客房商品
B.调度饭店业务
C.提高前厅服务
D.处理客人帐目
5.单项选择题商务客人“办公室外的办公室”是指()
A.前厅部
B.财务部
C.商务中心
D.康乐部
6.多项选择题礼宾主管的岗位职责包括()
A.制定礼宾年度计划
B.处理投诉
C.对员工进行考核
D.参与VIP接待
7.多项选择题前厅部经理的岗位职责包括()
A.对总经理负责
B.审阅日报表
C.督导员工
D.安全及消防工作
8.多项选择题饭店沟通协调的主要渠道有()
A.书面形式
B.语言形式
C.会议
D.计算机系统
E.广播电视
9.多项选择题卫生间的三缸是指()
A.浴缸
B.洗脸盆
C.马桶
D.烟缸
10.多项选择题前厅部有哪些主要管理岗位()
A.前厅部经理
B.大堂副理
C.前台接待主管
D.礼宾主管
最新试题
针对顾客提供有针对性的和灵活性的服务是()的要求。
题型:单项选择题
对商品进行销售悬挂时,最适合的高度是()
题型:单项选择题
酒店服务对服务人员具有强烈的依赖性,酒店服务质量和服务人员的在岗状态密切相关,这体现出酒店服务的()特点。
题型:单项选择题
当酒店商场面积比较小的时候,更适合使用()作为整体布局。
题型:单项选择题
客人提出房间内床单上有污渍,前台员工应立即为客人更换房间。
题型:判断题
按照表现形式划分,可以将酒店服务划分为核心服务、支持服务和延伸服务。
题型:判断题
啤酒和碳酸类饮料,适合采用()的方法进行冰镇。
题型:单项选择题
客房状态中,OC代表()
题型:单项选择题
最大限度地满足顾客的超常要求,属于()
题型:单项选择题
适时服务要酒店服务人员正确选择服务时机,在恰当的时间为宾客提供恰当的服务。
题型:判断题