二恶英的污染源主要有哪些？成分一哪些特征？最易受污染的一哪些？

问答题二恶英的污染源主要有哪些？成分一哪些特征？最易受污染的一哪些？

1.问答题简述进入食物链的环境污染物的种类。

2.单项选择题氟在人体内积累可引起很多疾病，除（）外。

A.氟斑牙
B.氟骨症
C.骨质疏松
D.大脖子病

3.单项选择题汞对人体的危害很大，最常见的污染物（）。

A.水产品
B.粮食
C.肉类
D.蔬菜

4.单项选择题不属于具有富集镉作用的农产品（）。

A.玉米
B.蔬菜
C.番茄
D.青椒

5.单项选择题水体中的（）废水污染来自电镀、焦化、煤气、化肥和石油化工等排放的工业废水。

A.氰化物
B.氯化物
C.氟化物
D.硫化物

6.单项选择题镉主要通过（）进入人体，最后蓄积在（）。

A.呼吸道；肺部
B.消化道和呼吸道；肺部
C.消化道；肝脏和肺部
D.消化道和呼吸道；肾脏和肝脏

7.问答题简述“等同或相似原则”。

8.问答题简述FAO/WHO联合专家评议会的原则。

9.问答题简述IFBC的原则。

1）了解被评价食品的遗传学背景与基因改造方法；
2）检测食品中可能存在的毒素；
3）进行毒理学实验。

10.问答题试述“实质等同性”原则。