膜分离就是采用天然或人工合成的（），以外界能量或化学位差为推动力，对双组分或多组分溶质和溶剂进行分离、分级、提纯和富集操作等分离方法的总称。

如果流体被加热或被压缩至高于基临界点时，则该流体即成为（）。

超临界流体的溶解能力与密度有很大关系。在临界区附近，操作压力和温度的微小变化，会引起流体密度的（），因而也将影响其溶解能力。

超临界流体的密度接近液体的密度，而粘度却接近普通气体，自扩散能力比液体大约（）。

简述微胶囊化的机理及操作步骤。

在食品工业中，常用的萃取剂是（），这主要是因为它无毒，不易燃易爆，有较低的临界温度和临界压力。

水可以在膜的自由体积中迁移，而盐只能在水的自由体积中迁移，从而使膜具有（）。

用CO2进行超临界萃取时，随被萃取物质不同而有较大的差异的条件是（）。

在醋酸纤维膜中，在（）的作用下，溶液的水分子和醋酸纤维素的活化点——羰基上的氧原子形成氢键。

利用超临界流体作为（），可从多种液态或固态混合物中萃取出待分离的组分。