化学性危害指食用后能引起急性中毒或慢性积累性伤害的化学物质，包括（）

餐饮业经营者采购的食品必须符合国家有关卫生标准和规定的要求，禁止采购（）

食品接触材料及制品用添加剂使用后可以改变产品特性。

巧克力制品要注意预防金黄色葡萄球菌污染。

新资源食品分类主要有（）

食品安全标准是对食品及其生产过程中与疾病的发生和预防相关的各种因素所做出的技术规定，这些因素通常包括（）、营养和（）三个方面。

食品接触材料及制品用添加剂不包括加工助剂。

GB 2761中无真菌毒素限量的标准的企业可不用控制。

《中华人民共和国食品安全法实施条例》于2009年7月8日国务院第73次常务会议上通过，施行日期是（）

食品安全的保障措施包括以下几个方面：（）、技术支撑体系、监测和安全预警系统、建立食品安全综合监督、组织协调机制，统筹制定食品安全规划。