下列物质中，能有效预防小儿佝偻病的是（）。

人体的能量消耗主要有三个方面：基础代谢、（）以及食物特殊（）的能量消耗。

中国居民平衡膳食宝塔

谷类食物均不含（）。

蛋白质的生物价

糖尿病人如何进行糖类食物的选择。

简述水对人体的主要生理作用。

对脂肪有抗生酮作用的营养素是（）。

膳食中维生素A 一部分可直接来源于（）食物提供的视黄醇，另一部分则来源于富含胡萝卜素的（）。

除乳脂外，所有的油脂类食物几乎都不含（）。