名词解释必需氨基酸
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4.单项选择题胞嘧啶核苷酸从头合成的原料,包括下列哪些物质()
A.5-磷酸核糖
B.谷氨酰胺
C.一碳单位
D.天门冬氨酸
5.多项选择题直接参与鸟氨酸循环的氨基酸有()
A.鸟氨酸,瓜氨酸,精氨酸
B.天冬氨酸
C.谷氨酸或谷氨酰胺
D.N-乙酰谷氨酸
6.多项选择题出现酮症的病因可有()
A.糖尿病
B.缺氧
C.糖供给不足或利用障碍
D.持续高烧不能进食
7.多项选择题琥珀酰辅酶A在代谢中的作用有()
A.是糖异生的原料
B.是三羧酸循环中作用物水平上磷酸化的供能物质
C.氧化供能
D.参与酮体氧化
8.多项选择题葡萄糖有氧氧化中,通过作用物水平磷酸化直接生成的高能化合物有()
A.ATP
B.GTP
C.UTP
D.CTP
9.多项选择题糖异生途径的关键酶是()
A.丙酮酸羧化酶
B.磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶
C.磷酸甘油激酶
D.磷酸二磷酸酶
10.多项选择题酶的活性中心是指()
A.是由必需基团组成的具有一定空间构象的区域
B.是指结合底物,并将其转变成产物的区域
C.是变构剂直接作用的区域
D.是重金属盐沉淀酶的结合区域
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高温烘干不能除去食品中的结合水,但可以除去食品中的自由水。
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