最新试题
新修正的《食品安全法实施条例》规定,可以对食品经营单位的违法行为“处罚到人”,下列食品生产经营单位中的哪类人员可能成为被处罚对象?()
题型:多项选择题
有效避免交叉污染包括哪些方面?()
题型:多项选择题
餐饮服务从业人员使用卫生间后,其手部和衣服极易受到哪种微生物污染()。
题型:单项选择题
经营者采购保健食品,必须查验供货者的()。
题型:多项选择题
违反《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第七条规定,网络餐饮服务第三方平台提供者未设置专门的食品安全管理机构,配备专职食品安全管理人员,或者未按要求对食品安全管理人员进行培训、考核并保存记录的,()。
题型:多项选择题
食品经营者应在经营场所的显著位置或者摆放食品经营许可证()。
题型:单项选择题
以下食品经营者对于不合格食品处置方式,错误的是()。
题型:单项选择题
在餐饮服务环节,加工处理植物性食品、动物性食品、水产品、禽蛋品等()的容器和工具应分开。
题型:单项选择题
再加热食品的风险较高,食品再加热不可与()一起加热烹调。
题型:单项选择题
餐饮服务加工经营场所中,专间内使用紫外线灯消毒的,为保证期消毒效果,应安装反光罩,距离紫外线灯1m内的紫外线照度应()。
题型:单项选择题