初制加工不当，会造成茶叶品质次劣，如条松、色黄、烟焦等各种弊病。

茶坯吸收鲜花水分太少，会引起条索粗松。

名优绿茶或是其他名优茶类的审评，常由3-9位评茶人员组成审评组织。

紧压茶深红偏暗是发酵不足而引起的。

珠茶内质评比香气要求评比浓度、纯度，可不对高低进行评比。

茶叶标准样品的制备的程序通常为：原料的选留、原料的制备、拼配小样、拼配大样、包装与标签、保管和换配。

名优绿茶多茸毫，飘浮于茶汤中，影响其清澈度和明亮度，其实是品质好的表现。

“茸毛成团或球状不紧贴茶条表面”是描述针形绿茶外形品质弊病。

珍眉绿茶内质评比滋味要求评比浓淡、厚薄、爽粗。

南京雨花茶碎断轻飘是针形绿茶的品质弊病。